Polska w europejskiej czołówce
Produkcja kalafiorów gruntowych w Europie waha się między 2000 tys.  - 2400 tys. ton.   Najniższy poziom odnotowano w roku 1997 (2301 tys. ton), najwyższy

Produkcja kalafiorów w Polsce w latach 1997-2006
GUS szacuje, że zbiory kalafiorów gruntowych wyniosą w 2006 r. 182 tys. ton i w stosunku do roku 2005 będą niższe o 11%. Spadek plonów, spowodowany był przedłużającą się

Nowalijkowe święto
3 czerwca bieżącego roku, w geometrycznym środku Polski – we wsi Piątek (łódzkie), odbył się IV Dzień Nowalijki, czyli prezentacja osiągnięć w tegorocznych uprawach

Brokuły - samo zdrowie!
Brokuły są niezwykle cennym warzywem i warto, by ich popularność wśród konsumentów wzrosła. 150 g tego warzywa w pełni zaspokaja zapotrzebowanie dzienne człowieka na witaminy

Warzywne preferencje Niemców
Pierwsza dziesiątka najchętniej kupowanych warzyw w Niemczech przez gospodarstwa domowe w 2006 r. (w kg): Pomidory - 10,8 Marchew - 7,5 Ogórki - 7,1 Cebula - 7,0 Papryka -

Skup kalafiorów rozpoczęty
Spółdzielnie zainicjowały skup krajowych kalafiorów. Ich cena kształtuje się na poziomie 1,80 zł/szt. To o 30 proc. mniej niż w roku ubiegłym.Na rynkach hurtowym warzywa te są

Warzywne "sudoku"
Rozplanowanie strategiczne działki z warzywami przypomina prawdziwą łamigłówkę “sudoku”: cebula dobrze znosi sąsiedztwo: ogórków, buraków ćwikłowych, pomidorów, marchwi,

Ukraina – pierwsze obniżki nowalii
Na rynku hurtowym Kopani (Ukraina - obwód Chersoński) odnotowano w tym tygodniu pierwsze, znaczące obniżki cen młodych warzyw. I tak, wczesne ziemniaki potaniały dwukrotnie

Eksport mrożonek warzywnych o stopień w dół
Światowa pozycja polskich mrożonych warzyw jest dość wysoka. Jednak w sytuacji gorszych zbiorów zarówno ich produkcja jak i sprzedaż maleją. W krajowym przemyśle wszystkich

Mniejszy eksport – większy zysk
Wstępne wyniki eksportu w okresie styczeń-luty 2007 r., wskazują na to, że choć sprzedaliśmy mniej świeżych warzyw, to jednak zarobiliśmy na nich więcej niż w roku

Krajowe brokuły i kalafiory dojrzewają
Na polskim rynku brakuje jeszcze krajowych kalafiorów i brokułów, uprawianych pod osłonami. Sprowadza się je z zagranicy. W bieżącym sezonie import tych warzyw ruszył wyjątkowo

Pestycydy pod kontrolą
Według informacji FAMMU/FAPA, na podstawie Dziennika Urzędowego Komisji Europejskiej, w dniu 11 kwietnia bieżącego roku, opublikowano dla krajów członkowskich zalecenia wobec programu

Przedświąteczny ruch na zielonym rynku
W tygodniu, poprzedzającym Święta Wielkanocne, warzywa na rynkach hurtowych bardzo podrożały. Największy wzrost odnotowano dla importowanych nowalijek. Dużym powodzeniem wśród

W maju kalafiory, brokuły, cukinia, bakłażany
Warzywa rodzimej produkcji typu kalafiory, brokuły, cukinia, bakłażany nie występują o tej porze roku na polskim rynku. Ich amatorzy muszą poczekać przynajmniej do maja, lub zadowolić

Niezawodna produkcja brokułów i kalafiorów w Polsce
Drugie zbiory brokułów i kalafiorów w Polsce można uznać za zadowalające. Liczba zgromadzonych warzyw może okazać się wystarczająca do uzupełnienia braków w europejskich

Gatunki warzyw gruntowych w krajach środkowo-wschodniej Europy
Gatunki warzyw gruntowych w poszczególnych krajach Kraj Gatunki warzyw gruntowych według ważności upraw  Polska kapusta, cebula, marchew, buraki ćwikłowe, ogórki,

Mniej kalafiorów?
W produkcji kalafiorów gruntowych Polska zajmuje wysoką pozycję. Jednak na skutek niesprzyjających warunków atmosferycznych, tegoroczne zbiory okazały się być mniejsze niż ostatnio.

Wielkość ma znaczenie
Jednostki, skupujące kalafiory do przetwórstwa informują o zbyt wysokiej podaży.  Ceny tych warzyw obniżają się. I tak, w stosunku do ubiegłego tygodnia, zakłady

Drożeją kalafiory i brokuły
W przeciwieństwie do cen kalafiorów i brokułów różyczkowanych, skupowanych przez zakłady przetwórcze, ich wartość na rynku warzyw świeżych w ostatnim tygodniu

Kalafiory pod dyktando suszy
Przedłużająca się susza w dużym stopniu wpływa na pogorszenie się jakości i obniżenie masy skupowanych kalafiorów. Na wartości tracą przede wszystkim róże (żółkną

Kapustne w cenie
Upały i brak deszczu utrudniają prawidłowy wzrost warzyw kapustnych. Skupujący są zdania, że takie warunki pogodowe wpłyną na obniżenie zbiorów.W stosunku do ubiegłego tygodnia,

Kapusta biała - statystyka
W Polsce dominuje uprawa kapusty białej. To samo warzywo, z produkcją wynoszącą 1770 - 1950 - tys. ton zajmuje w Unii Europejskiej dopiero szóste miejsce. Poziom ten nieznacznie

Cała nadzieja w polskiej produkcji?
Prognozuje się, że tegoroczne zbiory warzyw w Unii Europejskiej będą niższe. Dotyczy to również kalafiorów i brokułów. Zagraniczne zakłady przetwórcze liczą, że jesienne

Ceny skupu kalafiorów i brokułów różyczkowanych w Polsce w latach 2000 - 2005
Kalafiory i brokuły różyczkowane skupowane są przez zakłady przetwórcze głównie do produkcji mrożonek. W okresie 2000 - 2005 najlepiej płacono za nie w roku 2001.

Wzrasta eksport kalafiorów
W stosunku do 2004 r. eksport polskich kalafiorów zwiększył się w 2005 r. o ok. 15%. Według danych CAAC, tendencja wzrostowa utrzyma się jeszcze przez 4 miesiące. W okresie styczeń -